Hirschegger Kirchenweine. Schon probiert?

Für die Renovierung des Pfarr- und Mesnerhauses in Hirschegg haben wir mit dem Winzer Martin Diwald, Großriedenthal, Wagram zwei Kirchenweine mit Etikett-Motiven von Detlef Willand kreiert.

Wir haben noch Kirchenweine vorrätig. Sie können während der Öffnungszeiten in der Bücherei in Mittelberg und im Pfarrbüro in Riezlern gegen eine Spende von EUR 12,00 pro Flasche erworben werden. Wir bieten auch ein Geschenkset mit 2 Flaschen für EUR 25,00 und einen Geschenkkarton mit 6 Flaschen für EUR 78,00 an.

Wir wünschen genussvolle Momente mit unseren Hirschegger Kirchenweinen.

Grüner Veltliner vom Löss

Herkunft
Aus unseren besten Lösslagen: Goldberg, Gsang, Diebsnest und Hinter der Au. Die Trauben werden händisch Anfang Oktober geerntet und spontan vergoren. Die ausgesuchten Weingärten mit ihren Lössböden lassen einen würzigen, lebhaften und durchaus körperreichen Wein entstehen, der von seiner Herkunft erzählt.

Charakter
Löss in Reinkultur. Reif, würzig, cremig und doch leichtfüßig, all das, was für Grünen Veltliner und Löss so typisch ist. Ein charmanter, einladender Wein, der vielseitig Speisen begleiten kann. Macht schon in der Jugend Spaß und hat trotzdem gutes Lagerpotential.

Zweigelt vom Löss

Ursprung
Trauben aus Grossriedenthaler Lösslagen, vom Goldberg, Eisenhut und Diebsnest. Handlese, 10 Tage Maischegärung im Edelstahltank, der Saignée-Anteil (der Rotweinmaische wird ein Teil Saft entzogen) wird dann für Rosé verwendet. Der Ausbau geschieht im Akazienfass.

Charakter
Auch der Zweigelt vom Löss soll ein fruchtiger, leichter Rotwein sein, der aber im Gesamtbild druckvoller und dichter als die Selektion ist. Die Trauben des „vom Löss“ werden im Sommer geteilt, so dass es zu einer starken Ertragsreduktion kommt. Dadurch ist das Traubenmaterial wesentlich reifer, jedoch wird der Wein niemals fett, nur konzentrierter.